近日，市公共檢驗檢測中心聯(lián)合曾都區(qū)市場監(jiān)管局開展“端午粽子專項抽檢行動”，從生產(chǎn)源頭到流通終端全鏈條嚴把質(zhì)量關，為市民“舌尖上的安全”保駕護航。
　　本次專項抽檢以“源頭管控+流通監(jiān)管”為核心，抽檢范圍覆蓋曾都區(qū)內(nèi)粽子生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場等粽子主要銷售渠道，針對速凍類、真空包裝類等不同品類粽子，對山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、糖精鈉等多個項目進行檢測，全面評估粽子產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況。