“來到隨州之后，我發現隨州香菇菇柄短、菌蓋厚、裂紋潔白，菇香醇厚、細膩爽滑的極佳品質和口感風味，給我留下了深刻印象，希望隨州的香菇產業能夠發展得越來越好。”6月2日，參加尋根節“青春同心共‘荊’彩 港澳青年看祖國”隨州行活動的廣州中醫藥大學中醫學專業2023級中國澳門籍學生李心月在參觀隨縣香菇博覽館時說。
　　隨縣香菇博覽館位于隨縣炎帝大道華中香菇智慧交易城，總布展面積約2300平方米，包含序廳、香菇知識科普廳、隨縣香菇產業展示廳。展館運用3D可視化、沉浸式影院、多媒體互動等前沿數字技術，全方位、多角度地展示香菇等菌物文化和隨縣香菇產業發展史。
　　香菇知識科普廳設有菇史綿長、菇中之王兩個展區，用智能化的聲控和影像視頻還原神農嘗百草認識和利用菌菇的場景，并介紹了野生香菇在全世界的分布、香菇的栽培史、香菇的生物特性、香菇的種類等。李心月聽得很認真，她說：“通過參觀香菇博覽館，我了解到隨州香菇產業已經形成了集生產、加工、觀光、旅游、商貿于一體的產業融合發展模式，我相信隨州一定能持續擦亮‘中國香菇之鄉’金字招牌。”