連日來，廣水市郝店鎮關店村的集中制棒基地熱鬧非凡，5條生產線滿負荷運轉。
　　拌料、裝袋、檢測、轉運、滅菌……來自附近的農民“工人”在各自崗位上忙碌著，關店村黨支部書記李緒強則穿梭在生產線間，指揮調度著。
　　“當下正是秋栽香菇制棒的黃金時節，今年我們準備制棒128萬棒，帶動村集體純收入100多萬元?！崩罹w強告訴記者。
　　三年前村里是另外一番景象：集體經濟收入為零，累計負債40余萬元，沒有像樣的產業。
　　變化為何如此之大？從下面的三個故事中或許能探尋一二。
　　故事一：
　　40年“老本行”迎新生
　　關店村，地處廣水北部，與隨縣殷店鎮不遠，屬丘陵崗地，農業種植相對單一。
　　和隨州許多村一樣，因櫟木豐富，關店的香菇種植也成了群眾的首選。
　　李緒強介紹，從20世紀80年代開始，關店村就有群眾種植椴木香菇。40多年來，村里的香菇種植一直沒有斷過。
　　即便如此，菇農辛苦掙不到錢，村集體年收入為零，還負債40多萬元。
　　如何破局？
　　一直是村里有名的“干家子”李緒強帶著村干部、黨員、致富能手等考察、調研，最終達成共識：發展香菇產業，擦亮自己的“土特產”。
　　此次，關店村決定一改過去的“散、弱、小”的種植模式，采取“集中制棒、分戶種菇”和“公司+村集體+基地+農戶”模式，走香菇種植標準化、規模化道路。
　　說干就干。村黨支部發動5名黨員帶頭出資100萬元當作啟動資金，同時積極對接金融助農、集體經濟扶持等項目資金，建設標準化廠房、制棒車間，搭建自動化香菇菌棒生產線。
　　“集中制棒后，每棒節約成本2元左右，還是標準滅菌，質量更有保障?！崩罹w強介紹。
　　同時，該村還創新推出“四統一”機制：統一將村里房前屋后的牛欄豬圈等閑置土地流轉后，搭建隨州香菇標準化種植外棚，農戶自建內棚享使用權；統一技術標準，將接種孔從“四面四孔”升級為“三面九孔”；統一制棒流程，打造百萬級菌棒工廠；統一技術指導，農技專家常駐“菇學堂”。
　　這套“組合拳”徹底激發了生產活力。2023年，66萬棒；2024年，105萬棒；2025年，128萬棒，均被村民搶購一空。
　　李緒強跟記者算了一筆賬，一棒賣給村民，村集體可以賺0.75元，村民可以節約1.2元。僅此一項，村集體收入近百萬元。
　　故事二：
　　年薪20萬元沒“撬走”他
　　新模式帶來新希望。
　　看到村里發展日新月異，不少在外游子選擇返鄉創業，曹猛是其中之一。
　　曹猛是個“菇三代”。他的爺爺是關店村最早種植椴木香菇的“七杰”之一，后來將手藝傳給了曹猛的父親?！安苁匣ü健保h近聞名。
　　2017年，在外打拼10多年的曹猛返鄉撿起了“老手藝”，種植起香菇。經過幾年的摸爬滾打，曹猛成了村里的香菇種植技術能手。2022年，曹猛被村里聘為技術員。
　　“他可不得了，我們集中制棒的時候，每月開他13000元的工資。他自己在家還種植上萬袋的香菇，一年收入近20萬元。”李緒強夸贊道。
　　去年，技術過硬的曹猛，被人“盯”上了。
　　十堰市鄖陽縣白桑關鎮也是香菇種植大鎮。該鎮多次派人來到曹猛家中，勸說他到白桑關鎮當技術員，還開出了優厚的條件。
　　“他們開年薪20萬元，還免費提供5000袋香菇讓我種植。”曹猛笑著說，“說實話，我當時真有點動心了?！?/span>
　　曹猛告訴記者，后來想著村里的香菇產業發展不錯，名氣也越來越大，還有許多鄉親需要技術指導，便推了白桑關鎮的邀請。
　　2023年，關店村吸納曹猛為預備黨員，也作為村里的預備干部進行培養。
　　“這么優秀的人才，我們也不想放走，怕對不起鄉親們?！崩罹w強說。
　　在香菇產業的帶動下，先后有100余名創業青年回村種植香菇或從事與香菇產業有關的工作。
　　故事三：
　　“香菇家族”組合闖市場
　　“這是我們的菇奶奶，個頭大、肉質厚；這是我們的小菇仔，個小、新鮮、醇厚……”每天，曹猛都會在自己的直播間推介村里的香菇。
　　香菇種出來，如何賣出去？關店村有自己的一套辦法，就是主打“花菇”牌。
　　首先，有品質影響力。
　　40多年來，提起關店村的花菇，許多經銷商都豎起大拇指。李緒強回憶，群眾散種的時候，到了收香菇的季節，附近的“菇販子”天沒亮就在菇農家門口等著，有的專門接菇農出去吃飯。
　　“正是因為品質好，我們的香菇不愁銷?！泵撠殤敉趺艺f。
　　王茂家的兒子10年前去世，兒媳又是外地人，拉扯著兩個女兒。2023年，在村委會幫助下，80多歲的王茂家種植了3000棒香菇，收入4.3萬元。去年，他增種至1萬棒，純收入10余萬元。
　　其次，“組合家庭”闖市場。
　　在社會各界的支持、引導下，關店村的花菇有一個家庭組合：菇奶奶、小菇媽、俏姑娘、小菇仔。
　　“我們根據香菇個頭、體型、品質等，推出了系列品牌。”李緒強說：“在市場上很受歡迎?！?/span>
　　2023年，李緒強帶著40多斤香菇參加武漢東西湖年貨節，產品擺出來一個多小時，被消費者搶購一空；
　　今年4月，李緒強帶著產品亮相廣交會，所帶的香菇被盒馬鮮生、武商等商超看中，預定了500多萬斤。
　　再者，主動觸網銷全國。
　　除了曹猛帶貨，李緒強也帶著村里年輕人上網直播，積極推銷自己的花菇產品。
　　“我直播的時候，直接吃花菇。去年2小時賣了8.6萬元的貨?！崩罹w強深有感觸。
　　目前，關店村正在培養自己的銷售團隊，不斷提升產品影響力。
　　今年中央一號文件提出“推動食用菌產業提質增效”。李緒強表示，我們正在招引深加工企業開發香菇脆、香菇肽等高附加值產品，發展電商文旅，構建起從田頭到餐桌的完整鏈條。
　　今年，關店村的香菇產業將繼續帶動集體經濟突破百萬元，真正實現“一朵菇富一方人”。