7月12日，河北大學教授張賀迎應邀來到隨州市介紹自己的科研成果“增產激活酶”“優富寶”，受到菇農的熱烈贊揚。

張賀迎團隊研究發現，麥麩中含有較豐富的碳水化合物、蛋白質、淀粉酶系、維生素和礦物質等，可以滿足香菇對營養的需求，所以麥麩一直是種植香菇的主要原料之一，但麥麩受潮易發霉變質，影響香菇的產量和質量。張教授帶領團隊潛心研究出麥麩的替代品“增產激活酶”“優富寶”，經多地多次試驗，不僅激活菌絲，抗病防霉，減少爛棒，操作方便，省工省時，而且菇型好、菇質優、產量高、價格貴、不愁銷。

“我今年種了6萬棒香菇，如果用‘增產激活酶’‘優富寶’，每袋投入減一元，產出卻能增一元，座地增收12萬元。隨州今年預計種香菇近5億袋，如用‘增產激活酶’‘優富寶’代替麥麩，可增收10億元。”湖北寶蕈農業科技有限公司總經理靳明兵說。（徐健?石守京）

圖為河北大學教授張賀迎正在授課

圖為河北大學教授張賀迎授課現場

圖為河北大學教授張賀迎團隊研發的產品

圖為張教授(右一)和學員一起交流。