答：水燒開后有水垢表明水中硬度比較高，水質是否達標應以飲用水中總硬度含量是否符合《生活飲用水衛生標準》（GB5749—2006）規定限值作為評價依據。對于萬人工程和萬人以下工程，飲用水中總硬度限值分別為450mg/L和550mg/L?？傆捕仁侵溉芙庠谒锈}鎂離子的含量，二者是人體必需的微量元素，一般情況下，飲用水中總硬度大于200mg/L時，燒開后就會出現水垢，但在標準規定限值范圍以內時，不影響人體健康。
是不是只有自來水才算安全，挑水吃就不安全？
　　答：根據《農村飲水安全評價準則》，使用井水或從井里及水管（供水點）挑水的，只要人力取水往返距離和時間符合標準，都視為安全。自來水才算安全是人為拔高了農村飲水安全標準。這種要求存在明顯脫離實際、超越階段、拔高標準的現象。習近平總書記多次強調，要堅持現行脫貧標準，既不拔高，也不降低。對明顯超出標準的，要予以糾正；對沒有超標的，要保持政策穩定性、連續性，少“翻燒餅”。